Vollkorngebäck im Sportlertest

Brot und Gebäck zählen zu den wohl wichtigsten Grundnahrungsmitteln eines Ausdauersportlers. Sie enthalten nicht nur wichtige Kohlenhydrate, sondern beliefern uns mit wertvollem Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen. Je nach Inhaltsstoffen warten sie zusätzlich mit ungesättigten Fettsäuren, Zink, Eisen und Magnesium auf und haben einen geringen Fett- und Zuckeranteil. Für mich gibt es nichts Schöneres, als nach […]